近年來火鍋行業有逐漸朝著連鎖方向發展的趨勢，因其投資小、操作簡單，越來越多的人選擇火鍋加盟，但是市面上火鍋品牌繁多又雜亂，怎樣才能選擇一個靠譜的品牌?這四點一定不能忽略：

　　一、味道是核心

味道是留住顧客的關鍵，一家有實力的火鍋品牌應該在鍋底和食材方面都發揮出自身的特色，保障食物健康又營養的同時，用刺激的麻辣鮮香滿足食客味蕾。

　　因此，在選擇品牌前應先實地考察味道，看味道是否特具特色，同時還要考察總部是否具備創新的實力，后期能否不定期推出新菜品、新美味來吸引顧客。

　　二、總部扶持是否全面

　　選擇加盟不過是圖個方便和安心，在開店的前、中、后期總部都應該及時給予扶持，但是總部的扶持力度決定了火鍋店能否順利開店。一家有實力的品牌提供給加盟商的扶持應該完整包括以下幾個方面：技術支持、店面包裝、營銷策劃、人員培訓、開店指導。

　　三、是否擁有完善的物流配送體系

　　選擇加盟后，總部會源源不斷地為加盟商提供物料支持，其中 核心的就是底料的支持，如果總部沒有完善的物流配送體系，極有可能導致供應不足，火鍋店無法正常經營。

　　四、實地考察總部實力

　　想要全面了解一個火鍋品牌是否值得加盟，除了要弄清以上幾點外，還得實地考察，不僅要到總部考察公司實力，還要到旗下的分店進行考察，看火鍋店的人流量、經營情況、總部扶持是否到位等等，才能更客觀地進行評估，做出正確的選擇。

　　投資者在選擇品牌時，除了需要考慮上述提及的因素外，還應該根據當地的市場環境合理進行選擇。朝天門火鍋適應性極強，能根據不同地區的不同口味需求，調整出恰如其分的味道，目前在全球范圍內擁有超過700家加盟店，越發成熟的管理體系以及突出的研發技術讓朝天門這個品牌被更多的人知曉，為大眾所喜愛。