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開零食鋪要準備什么,一般從這幾個方面出發

時間:2022/10/28 8:40:44 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 零食鋪里賣的都是零食,可是零食的質量好不好,安全性有沒有保證,這才是創業者應該要考慮的,因此在選擇供貨商的時候應該要小心謹慎一些,應找好一些的供貨商,并且穩定貨源。

開零食鋪要準備什么?從目前的市場發展情況來看,開零食店是不錯的創業項目。因為零食是大眾喜愛的食物,而且老少皆宜,消費群體比較廣泛,這樣可以更好的控制經營過程中的一些風險。不過對于新手來說,想要開家零食鋪,應提前做好準備工作,可以從這幾個方面出發。

  一、開零食鋪準備之確定零食鋪的檔次

開零食鋪要準備什么,一般從這幾個方面出發

雖然說開零食鋪的人很多,但是同一個行業有不同的檔次,經營狀況以及賺的錢也是不一樣的,在經營過程中所產生的壓力以及顧客也會有很大的不同。必須要先確定你開零食店的檔次,是想開個普通的小賣部的零食,像學校超市,樓下小賣部一樣的零食店;還是想要開比較高檔的進口零食鋪,或者是專門售賣堅果類的零食鋪。

  每一家零食鋪都有自己的特色,所售賣的產品也都能得到消費群體的歡迎,所以在開店之前需要先想好自己打算開什么樣的,確定好檔次才能夠考慮下一步的問題。

  二、開零食鋪準備之找好供貨商

  零食鋪里賣的都是零食,可是零食的質量好不好,安全性有沒有保證,這才是創業者應該要考慮的,因此在選擇供貨商的時候應該要小心謹慎一些,應找好一些的供貨商,并且穩定貨源。正所謂磨刀不誤砍柴工,想開一家好的零食店,就必須要找一家穩定,產品安全的供貨商,才能保證自己的零食店里具有充足的貨源。

  如果說貨源比較充足,那么顧客也會有更多的選擇。除此之外還要考慮一個重要的方面,那就是所選的供貨商應該要多樣化,不要總是在店里放一些很普通的零食,偶爾也需要放一些新鮮的產品,換一下口味,說不定會有意想不到的驚喜。

  三、開零食鋪準備之合理選址

  零食店檔次有很多種,但無論是哪一種都基本逃不脫他的地域性。比如:你不可能進口零食店開在小區門口,普通零食店開在旅游景區,這肯定不行,會影響客源。所以說選擇店鋪地址的時候需要謹慎一些,比如說零食店里的產品都是進口的或者是口味比較多,可以在大學城附近開,因為大學生比較喜歡這種零食。

  四、開零食鋪準備之重視裝修

  店鋪的地址選好,下一步需要做的就是裝修,這也是相當重要的一個方面。如果說大家比較細心,會發現在車站附近開的零食店,店里的裝修大都是比較低檔的,很隨意,而且非常狹窄,在這樣的店里難以獲得良好的體驗。

  不少顧客寧愿不買或者是選擇去更遠一點的超市購買,這就是裝修對生意所產生的不良影響。由此可以看出零食店裝修也是一大重點,即使是開普通的零食店至少也要留出充足的購物空間給客戶選擇。

  以上所介紹的就是開零食鋪需要做好的幾個方面的準備,另外還需要注意資金的問題。不管是租房子、裝修還是進貨,都需要有充足的資金支持。前期的投資大概是在20萬左右,如果開的店比較大,或者是開進口的零食店,投資可能會更多。

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