麻辣燙在現(xiàn)在的中國市場中非常受消費者的歡迎，特別是受年輕女性的消費者的歡迎。麻辣燙具有特有的口感使它在消費者的心中占據(jù)了不可取代的一部分。而制作麻辣燙也特別簡單，麻辣燙的純利潤也很大，而一碗10元的麻辣燙純利潤是多少呢？大概一碗麻辣燙的純利潤是5元。

　　一碗10元的麻辣燙純利潤是受很多因素的影響的。

　　一、開麻辣燙店鋪的費用

開一個一般規(guī)模的麻辣燙店鋪需要大概10萬元左右。開麻辣燙店鋪的費用是很大的一部分成本。一碗10元的麻辣燙純利潤也主要是為了彌補(bǔ)開店鋪所花費的費用。

　　二、麻辣燙店鋪的裝修費用

開麻辣燙店鋪的裝修費用在1000-1200/平方米之間，有更多資金的加盟者會選擇檔次更高的，隨之裝修的費用也會隨之增加。店鋪的裝修費用也是麻辣燙純利潤所需要彌補(bǔ)的費用，這也很大程度的影響這麻辣燙的純利潤。

　　三、麻辣燙的原料費用

　　麻辣燙利潤空間很高，這個大家都知道，以蔬菜為例，像油麥菜、娃娃菜之類的1斤約0.8元左右，大約30-50棵，5棵油麥菜、娃娃菜串一串，賣0.5元，可以賣3-5塊，方便面0.3元一塊，賣1塊。按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.4元*10人=4.00元，菜的成本不會超過35元，所以，從這些蔬菜和湯的成本就可以看出，麻辣燙的純利潤是很高的，一般10元的麻辣燙純利潤就在5元左右。

　　如何用麻辣燙賺更多的錢也是很多加盟者所考慮的問題，賺錢的核心就是節(jié)約成本，以很大的力量節(jié)約在店鋪、裝修費用、原料費用、人工費用是很多麻辣燙店鋪首要考慮的問題。

　　同時還可以以不同的手法來吸引更多的消費者，比如，一定要根據(jù)你們當(dāng)?shù)叵M者接受度和心理來鋪設(shè)，比如打折送飲料，對小孩子送卡通娃娃，這是直接的吸引。

　　還有一種就是利用消費者試一試的心理小法，讓消費者吃這一頓飯，吃之前并不知道自己會中什么獎，吃了后才會知道，一次免單，一箱飲料，一包底料，，一把雨傘，或者半價等等，這樣的設(shè)置是不是就吸引多了?讓每一個小火鍋里藏著的是驚喜，讓消費者有一種中獎的喜悅感，同時也可以讓他們進(jìn)行宣傳，吸引更多的消費者。

　　根據(jù)上面所說的，一碗10元麻辣燙純利潤是多少，是受很多因素的影響。其實同行業(yè)來說，麻辣燙的利潤算是很高了，尤其是那些在經(jīng)濟(jì)發(fā)展高的地方開店鋪，裝修檔次很高的店鋪，以很好的原料來吸引消費者來說，而以上述所說的來開店就可以在成本上節(jié)約很多，這些錢就能用來在其他方面繼續(xù)發(fā)展。

　　所以，開麻辣燙店鋪是很多投資人的很好的選擇，一碗10元的麻辣燙都會有5元的純利潤，對很多人來說，這就是很好的投資商機(jī)。