怎么開好一家串串香店，有哪些運營技巧，其實我一直很關(guān)注此問題，自己開一家串串香店，首先，合理定位自己的客戶群體，根據(jù)該定位來定相應(yīng)的價格，然后就是店址的選擇問題了，這個是需要考察分析的，并不是說旺鋪就一定生意好，要蹲點統(tǒng)計分析客流情況最后得出結(jié)論；此外，還有店面的裝修問題，不要太追求豪華檔次，讓人感到放松整潔即可，還有店面衛(wèi)生，這個是不能忽略的；當(dāng)然最重要的還是口味和服務(wù)這些都是很關(guān)鍵的，咱們想要開好一家串串香店，建議咱們還是要多個評估，多去考察，綜合評估后在去決定哦。