現在愛吃的人很多，餐飲的消費市場也一直呈現出火熱的狀態，面對這樣的局勢，創業者們也想要去分一杯羹，但是有的人就說，打不死不能開燒烤店，這是什么原因呢？

　　一、燒烤店可能失敗因素

1、沖動上新。想著新產品可以吸引到消費者，就盲目的上新產品，但是往往結果卻是不盡人意。

　　2、未作當地消費市場調查。開燒烤店主要的就是客源，而在開店之前沒有對當地消費者的喜好、口味等等做調查，開店之后也就不能夠對應提供，所以久而久之就可能會流失客源，然后導致店鋪失敗。

　　3、不懂放棄。開麻辣燙店失敗的教訓為什么不放棄,因為這是我辛辛苦才找到的，這是我全部的心血，我不能夠放棄，而且別人給我說這個行業收益很高，我看見別人做這個都能夠賺錢，我為什么不能？

　　是的,我們也可以承認很收益，但是前面三句話都有一一個前提:做。

　　二、燒烤店的未來發展前景

　　當下各國特色燒烤的發展，讓燒烤技藝得到不斷融合與創新，燒烤成了休閑生活、流行文化的新標志。凝聚了東西方燒烤精華而自成體系的品牌燒烤，必然會成為時尚都市的靚麗風景。

　　食欲，是生命的原動力，正常的人對飲食的欲望都了無止境，燒烤業一直以年輕消費群體為主流，然而過多的相同店鋪導致競爭也十分大，而且一部分沒有雄厚資本的散商就很容易入不敷出，所以要開這樣的燒烤店，要擁有自己的特色，不然很容易就會迷失方向。

　　三、燒烤店生意的小竅門

　　1、門店裝修

　　對于競爭比較大的行業，就像燒烤一樣，在一些細節上就需要格外的注意，例如門店裝修，

　　裝修風格要注意，不要過于復雜，因為一般開燒烤店的話，都會是露天的形式，所以在店內用餐的消費者也就會少之又少了，所以不用太過精修，但是也不是可以馬虎的，可以十分簡約。

　　輕松愉悅的就餐環境更能受年輕人的喜愛。

　　2、營銷活動

　　燒烤店要想生意好，營銷活動也是必不可少的。如何做燒烤店的營銷活動？前期就需要做好宣傳，運用上各類的社交軟件，例如QQ、微信、微博等等，用上現如今十分流行的網上活動，轉發點贊滿多少送優惠券等等。比如說，消費滿多少可以免費喝啤酒什么的。

　　這樣不僅僅可以吸引到一部分人前來消費，還能夠為店鋪集贊一部分的人氣。

　　四、燒烤店店的前期費用

　　按照一家50平方米的店鋪來計算，

　　1、店鋪租金：現在的行情來說，店鋪的租金是在3000-6000元之間。但是有的燒烤店是露天，靠著推車買賣，就不需要這筆費用。

　　2、裝修費用：裝修大約是在1萬左右。

　　3、店鋪雜費：例如店鋪每個月的水電氣費用等等之類的，而這些費用是在1000-2000之間。

　　所以很多人就說打不死不能開燒烤店，以上就是主要原因的幾條，但是有失敗也有成功的，所以如果還是想要開燒烤店的加盟者，應該在開店之前考慮清楚注意事項，開燒烤店成功例子也是多不勝數。