隨著工作壓力的越來越大，很多人開始厭倦早九晚五、一成不變的996生活。自己開家店，自己為自己奮斗是個不錯的選擇！

但是，對于很多上班族或剛畢業的學生來說，沒有做過生意，沒有開過店，在零經驗的情況下，不太敢自己從頭到尾單打獨斗，會選擇加盟的方式去創業。其中，漢堡炸雞行業是現下比較熱門的項目，市場的火熱程度有目共睹。

　　自從1987年漢堡炸雞開始進入中國市場以來，就廣受男女老少的喜歡，也是非常熱門的創業項目。開漢堡炸雞店，操作簡單，出餐快速，品類多，味道好。就目前市場上就已經有上千種漢堡炸雞品牌，讓不少創業者收獲了自己的財富天地。

　　其實，漢堡炸雞是新手創業者比較看好的項目。那么，作為創業新手，應該如何選擇創業項目。

　　首先，西式快餐之所以如此火熱，受消費者的歡迎，很大的原因在于它的產品種類豐富，除了經典的漢堡炸雞，還有各類小食、點心、奶茶等，哆吉客還創新性添加了中餐，從多方面滿足消費者的需求，也能滿足不同年齡層的消費者需求。

　　其次，西式快餐跟中式餐飲店大的區別就是制作工藝、出餐速度。西式快餐在技術成熟、流程標準的情況下，3-5分鐘就能出餐，既可以做到堂食，也能打包，甚至邊走邊吃。對于如今生活節奏如此快的上班族特別友好。

　　再者，對于新手創業者來說，西式快餐都有標準的流程，精準的時間把控，只要按照常規的流程做，出餐的產品口味并無二樣。但是，中餐就未必，不同的大廚掌勺出來的菜品完全不同。所以，漢堡炸雞更加適合新手創業者。