對于初次創業的小伙伴來說開一個中型火鍋店是一個不錯的選擇，因為隨著生活質量不斷提高，人們越來越愛吃火鍋，那開一個中型火鍋店大概需要多少錢？技術支持怎么保證？開在什么地段？目標客戶群體有哪些?接下來，跟著小編就這些問題閱讀下面內容，來了解一下。

　　一、開一個中型火鍋店大概需要多少錢

那說了這么多，開一個中型火鍋店大概需要多少錢呢？先從前期的租金、裝修、桌椅，后廚用具，餐具、宣傳等一，租金，押金等來大致算一下這筆成本。

　　按店面300平米算，租金大約在6萬塊/季度，裝修包括前廳、地板、龍骨架、墻面、吧臺、后廚、庫房、洗手間、店招、門口立面、吊頂、燈飾、影音及其它約7萬元。

　　桌椅、菜架、服裝、鍋、灶、廚房設備、空調、宣傳費等雜七雜八算8萬元。

　　合計大約前期需要投入21萬元。

　　二、開一個中型火鍋店技術支持怎么保證

　　開一個中型火鍋店，首先要在技術上有優勢，對于火鍋底料核心的配方與烹調方法等一定要符合該地區大部分人的口味，多學習炒料和菜品等火鍋相關技術技巧，提供統一底料，保證品質的穩定，提高用戶的體驗。

　　三、開一個中型火鍋店開在什么地段

　　開一個中型火鍋店，一定要選在人流量大的地段，開店重要的就是客戶，說白了就是首先需要人來光顧你的店，才有機會讓客戶喜歡上火鍋店的特色，口味等，所以選址就是講究一個有流量，如果店面再稍微帶點特色，盈利那基本上就是勢在必得的事了。

　　四、開一個中型火鍋店目標客戶群體有哪些

　　開一個中型火鍋店，首先把目標客戶鎖定在80后、90后等年輕的白領群體，或者是鎖定大學生群體，相對來說白領群體喜歡聚餐，把店面做的有格調一點，多考究一下白領群體的愛好，口味等等，而大學生群體可能相對來說消費水平稍低，一定要根據定位來鎖定客戶。

　　經過小編的一番介紹，想必大家對開一個中型火鍋店大概需要多少錢已經又一個大致的了解了，以上的內容對這個問題有一定的分析，同時對中型火鍋店的投資成本有一定的了解和認知。說了這么多，想要開一個中型火鍋店的小伙伴可以按照以上的條條框框進行前期準備，秉承客戶 的原則，一切為了服務好客戶，多調查研究客戶的需求，能夠做到來一個客戶留一個客戶，給生意帶來大的利益。

　　總結一點無論如何努力提高技術以便于吸引回頭客，注重待客之道，注重拉近與客人的陌生關系，消除隔閡，讓客人均有賓至如歸的親切、舒服感，再就是很多創業者創業前期考慮的不夠全面，要想生意能夠做好做火熱的致勝法寶在于技術、服務、格調。