火鍋是很受歡迎的一種餐飲，市場上也有不少的連鎖火鍋店的存在。也正是因為火鍋市場上發展的前景不錯，因此也有不少的創業者想要加入到連鎖火鍋店這個行業當中。不過，對于創業者來說，在創業之前需要先對現在的連鎖火鍋進行市場分析，找出連鎖火鍋的消費主力軍，這樣才能夠根據消費的情況進行位置的選擇。那么，連鎖火鍋的消費主力軍是哪些群體。

　　一、火鍋行業也受“她經濟”的影響

近年來，女性逐漸成為了家庭消費的決策者，從家庭用品到日常的用餐消費，都是由女性做主導，而作為餐飲行業主要分類的火鍋自然也受到了“她經濟”影響。而且在火鍋行業的就餐的人數當中就可以發現，女性顧客的數量是遠遠要高于男性的。因此，在連鎖火鍋店的經營過程當中，女性消費者也是消費的主力軍。火鍋店鋪在經營的過程當中需要多考慮女性消費者的愛好。

　　二、80、90后成為連鎖火鍋店消費的主力軍

　　在調查火鍋店的消費情況時，除了從性別層面進行考察，年齡也是其中的一個十分重要的因素。而根據調查顯示，現在市場上火鍋店的消費超過百分之八十是依靠80、90后完成的，所以說，80、90后已經成為了連鎖火鍋店的消費主力軍。因此在開火鍋店的時候，如何抓住這一部分顧客的關注是十分重要的。這也要求火鍋店的裝修是需要以年輕為主。

　　三、高校學生也是連鎖火鍋店的消費主力軍

　　在連鎖火鍋店的消費人群當中，大學生也是其中的一個主力軍。大學當中有不少的聚餐活動，因為不同的生活習慣造成的飲食有很大的差距，因此在聚餐的時候也經常會選擇在火鍋店。也正是因為如此，所以說高校學生在連鎖火鍋店的消費也是比較高的。這也就要求想要通過連鎖火鍋店進行創業的創業者來說，要考慮到大學生的需求，這個會給火鍋店帶來不錯的發展。

　　四、連鎖火鍋店如何吸引消費主力軍的關注

　　對于連鎖火鍋店來說，在知道了消費主力軍之后，如何吸引這些消費主力軍的注意就變得十分的重要。而連鎖火鍋店的消費主力軍是以女性消費者和比較年輕的消費者為主，因此火鍋店在進行裝修的時候，需要以年輕時尚為主。讓顧客通過裝修就被吸引，這樣才能夠增加更多的顧客源。在通過后期的菜品口感，就能夠讓連鎖火鍋店有一個不錯的口碑。

　　連鎖火鍋店之所以能夠受到不少顧客的關注，自然也是需要有好的口碑。而在顧客沒有品嘗之前，裝修風格就顯得十分的重要。而裝修風格自然不可能滿足全部顧客的喜歡，就需要調查連鎖火鍋店的消費主力軍，裝修要滿足大多數消費主力軍的喜歡。這樣才能夠給連鎖火鍋店帶來更多的顧客，連鎖火鍋店也才會有一個不錯的發展。