現代人普遍的一個特點是：有錢卻沒時間。閑錢在手想去干點實業卻騰不出手去經營，由此加盟模式應運而生。加盟是不是真像說的那樣開店能一步到位，不操心？選擇品牌加盟究竟有沒有保障呢？

加盟即由投資商出資，由品牌方為其提供系統的運營安排，在一定程度上能保障店鋪開業到后續經營整個流程的順利進行，品牌方能提供的主要保障有以下幾個：

　　一、前期開店扶持

　　對于很多新手而言，選址不僅浪費時間且易選錯，而選擇品牌加盟則可以由總部派專業人士到當地考察，在精準評估后，為其選擇一個性價比高、人流量多的店鋪。

并且前期的裝修、宣傳都有總部為其詳細的規劃，甚至人員的招聘都可以由總部代理負責，投資商只需要出資，出力則由總部來做。

　　二、技術支持

　　自己開店很難找到能熬制鍋底的老師傅，且人員流動性大，師傅一走，火鍋的味道又得改變。加盟則是由總部提供鍋底材料，能保障味道的穩定性。

　　其次小店很難自主研發新菜品，加盟則可以依傍大品牌，毫不費力推出新品，保持顧客的好感度，維護好與顧客之間的關系。

　　三、專業的售后維護

　　開店從前期的準備到后期的經營是一個系統的過程，后續如何經營才能保證火鍋店能正常運轉？總部會根據店鋪的需求為其提供金點子，還會組織人員培訓，增強員工及管理人員的專業屬性，一旦出現經營不善的情況，總部就會對該店的現狀進行詳細的分析，并為其制定一系列的營銷策劃方案，通過宣傳造勢，來吸引人氣，提高銷售額。

　　加盟應該選擇實力強大的品牌，借助品牌的影響力迅速占領市場。朝天門火鍋始于1935年，2007年朝天門餐飲控股集團成立，是一家集餐飲連鎖、食品研發，人才培訓、商貿銷售為一體的綜合性企業集團。在傳承重慶火鍋精髓的基礎上，通過“食、景、戲”三個模塊，打造“ 重慶”的餐飲文化體驗。