民以食為天，食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶(hù)。2020年，湖南嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè) 嚴(yán)”要求，深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，大力推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，全年未發(fā)生重特大食品安全事故。去年全省公眾滿(mǎn)意度81.97分，比上年提升1.53分，比“十二五”末提高12.45分。

　　湖南不斷完善監(jiān)管體系，基本健全省市縣鄉(xiāng)四級(jí)食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制；加強(qiáng)跨地區(qū)跨部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所疫情聯(lián)防聯(lián)控，去年累計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村集市57.2萬(wàn)家次、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)2.4萬(wàn)家次，核酸檢測(cè)食品、環(huán)境和從業(yè)人員樣品8.2萬(wàn)次。強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，完成食用農(nóng)產(chǎn)品和食品抽檢監(jiān)測(cè)39.2萬(wàn)批次，達(dá)到5.67批次/千人，食品評(píng)價(jià)性抽檢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)合格率分別為98.6%、98%以上。

　　多部門(mén)合力共治，綜合提升治理能力。在68個(gè)縣市區(qū)全域建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，新增“兩品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品684個(gè)，龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等規(guī)模新型主體數(shù)量居全國(guó)前列，全省學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達(dá)95.4%，有效守護(hù)了老百姓們“舌尖上的安全”。