來源：海外網

圖源：法新社

　　海外網11月19日電法國于10月30日啟動第二輪封鎖后，要求餐飲機構暫時關閉，只能提供外賣服務。16.8萬家餐館和3.88萬家酒吧、咖啡館敲響警鐘，稱被迫行政關閉導致經營瀕臨崩潰。許多企業的現金流已經斷流，租金負擔過重，沒有保險，援助不足，前景遙不可見。

　　據《巴黎人報》報道，法國餐飲行業四大主要協會所作的一項聯合調查顯示，6600名餐飲機構負責人提交的問卷中，有65.8%擔心不得不在短期或中期關門停業。而今年春季 輪封鎖開始時，這一比例為11%，5月 次解封時比例為16%。法國國家酒店和餐飲獨立團體（GNI）巴黎大區總代表弗蘭克·特魯埃哀嘆道，“現在這個數字翻了兩番。”

　　三分之二的企業擔憂倒閉，這一數據令人不寒而栗。法國旅館業職業與工業聯合會（UMIH）主席羅蘭·赫吉承認，也許有些業界人士在目前這種焦慮氣氛下，對處境的估計過于悲觀，“但我們即將發布的新預測顯示，餐飲行業30%的公司目前確實準備破產，而3月至4月這一比例為15%。如果他們真的徹底結業，將減少5萬家企業，流失25萬個工作崗位。”

　　而餐飲行業究竟幾時能夠獲準重新開門，法國政府尚無時間表，當局明確表示，12月1日之后即使能夠如期解封，餐飲機構也不能開門營業。經濟部消息人士透露，重新開門很可能要等到2021年1月15日甚至2月1日之后。法國國家酒店和餐飲獨立團體主席馬塞爾·貝內澤特悲觀地表示，“那些已經一無所剩的企業恐怕無法繼續支撐，我擔心這種 壞的情況，所以呼吁政府迅速行動，允許開門營業。”

　　法國經濟形勢觀察所（OFCE）的經濟學家馬蒂厄·普拉納表示，“毫無疑問，餐館和咖啡館的破產數量將令人目眩，其中一些將很快關門，另一些將在中期陷入困境，因為屆時將不得不償還國家擔保貸款。”

　　法國經濟部正在考慮對餐飲行業提供進一步援助，但不想屈服于“危言聳聽”。經濟部長布魯諾·勒梅爾表示，“如今，所有行業的企業破產數量總和低于2019年，我們能夠保護國家的生產結構，包括小型企業和個體戶。”

　　法國傳染病學家本杰明·戴維多談到，不幸的是，“關閉餐館的決定合乎邏輯”，在不能佩戴口罩的場所，病毒傳播非常嚴重。法國流行病學家帕斯卡爾·克雷佩也認為，“人們不僅不能戴著口罩吃喝，而且這些地方是封閉場所，酒吧里的密度很高，在酒精作用下，或者隨著夜生活的推進，保持身體距離變得越來越難，說話時就會感染身邊的人。”而在其它封閉場所，比如公共交通工具上，人們佩戴口罩，很少交談，也不會停留太久。（海外網-巴黎-魯佳）