火鍋店具有市場廣闊、開店門檻低、行業利潤高、可操作性強等優點。但為了更快融入市場，很多初創者都選擇火鍋加盟，但在選擇加盟前有哪些注意事項呢？

　　一、新手開店別栽在選址上

相信選址的重要性不需強調大家也能明白，地址選得不對，日后的客源就成了問題。選址一定要綜合考慮周圍的人流量、繁華程度、居民結構、消費水平等因素，但并不是什么因素都要占齊，滿足所有要求的店面租金自然較高，因此建議在選擇上綜合考慮，權衡利弊，選擇合適的 重要。

　　二、食材的選擇需費心

　　只要是跟吃有關的，都要保障安全和健康。開火鍋店一定要注重食材的新鮮和品質，如果食材不過關，顧客吃了要么當場要求退菜，要么再也不光顧，這樣無異于自砸招牌，因此，開火鍋店一定要在食材上費心，不僅要保障食材的新鮮度，更要在有利潤的前提下盡力把更好的食材提供給顧客。

　　三、日常宣傳要用心

　　不會宣傳的火鍋店無異于閉門造車，宣傳不僅是打造名氣的重要手段，更是增加顧客粘度的重要方式，贈送禮品，日常折扣除了能吸引顧客 次到店外，這些小福利還會讓顧客反復消費，促進店內營收。

　　加盟可以借助品牌的力量，讓火鍋店發展得越來越好，因此，在加盟前一定要考察好品牌的實力，更好選擇像朝天門這樣擁有歷史背景的 品牌，才能為后續的人員管理、培訓，以及營銷策劃提供強有力的幫助。